Pourquoi un abonnement vin chez Jecreemacave ?


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Box Vin jecreemacave

Quels sont les intérêts et avantages à s'abonner à la box vin (ou wine box) de jecreemacave? Pourquoi choisir jecreemacave? Vous êtes amateur de vin ou vous hésitez à offrir un abonnement à un amateur: voici toutes les réponses à vos questions!



1. Jecreemacave: Pionnier de l'abonnement vin! 

Jecreemacave est spécialisée dans les abonnements vins depuis 2011!  De véritables professionnels spécialisés depuis plusieurs années dans les abonnements vin sur internet!


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Voyager sans bouger

2. Un abonnement vin permet de voyager sans quitter sa salle à manger! 


Chaque mois c'est un tour de France des vignobles: du Bordelais à la Loire, de l'Alsace à la Champagne en descendant par la Bourgogne, le Beaujolais, la Jura - Savoie, puis la vallée du Rhône la Provence enfin le Languedoc Roussillon et le Sud Ouest. La France est vaste, son vignoble et ses vins sont riches et variés!

3. Un abonnement vin pour apprendre: Voir sentir et goûter!  

Chaque vin sera une expérience unique, des cépages différents, des typicités différentes. Vous allez apprendre énormément de choses sur vos propres gouts et sur les techniques de dégustations et de vinifications (grâce aux fiches techniques!).

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Toute une équipe

4. Un abonnement vin sélectionné par une équipe de professionnels!

 Vous allez recevoir des vins certifiés, sélectionnés précieusement par nos sommeliers! Ils ont été sélectionnés par des professionnels qui ont chacun à leur actif des dizaines d'années d'expertise et d'expérience.
Ces sommeliers ont choisi les vins qui vous parviendront plutôt que les autres vins pour leurs qualités œnologiques exceptionnelles:
Ce sont des professionnels du vin et non du marketing ou de la finance!

5. un abonnement vin pour épater vos amis!

 Vous allez petit à petit vous constituer une cave et pourrez directement aller dans votre propre cave pour y puiser le vin qui sera de circonstance!
Fini d'être prit au dépourvu!
Vous vous constituerez un capital de bouteilles!

6. Un abonnement vin pour être au parfum de ce qui se passe et des nouveautés!

 Vous saurez enfin tout ce qui se passe dans le monde du vin: toutes les nouveautés, tout ce qui se fait de mieux aujourdhui en terme de vin!

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7. L'abonnement c'est commode! 

Votre box arrive directement chez vous, pas besoin de vous déplacer ni d'y penser!
Le facteur vous livre à domicile directement!

8. Vous trouverez un super rapport qualité prix dans votre abonnement!

 Fini de mettre dans une bouteille beaucoup plus que son prix! Là vous aurez un excellent rapport qualité prix et des remises fidélités!
 A vous les bonnes affaires!
 La box vin est affichée sur le site vous pouvez contrôler les prix et sur l'année les abonnements dépassent largement le prix des box!
 En plus sur jecreemacave les prix sont direct producteur!

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Pour votre plaisir...
9. Un abonnement adapté à vous! 

Une équipe dévouée que vous pouvez joindre par e mail ou par téléphone 7 jours sur 7!
 La boutique étant ouverte 7jours sur 7 il y a toujours quelqu'un qui vous réponds!
 Nous pouvons faire du "sur-mesure" (exemple, vous ne souhaitez pas recevoir une région en particulier: votre box sera adaptée)!
Vous souhaitez suspendre votre abonnement lors de votre déplacement à l'étranger? sur simple coup de téléphone, nous exécutons!

Et voilà 9 points qui font toute la différence! Vous pouvez nous faire confiance, et vous constituer une cave riche et variée avec des bouteilles de qualité!

Le Whisky : Episode 1 L'origine, l'ethymologie


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Distillerie Whisky
Le whisky vous le préférez sec, votre voisin le préfère tourbé, "il parait qu'à l'origine....". Mais, dites moi qu'elles sont les origines du whisky, ou dit on plutôt whiskey? Bref qu'elles sont ses origines, d'où vient il? Comment est il fabriqué? Nous allons répondre à toutes ses questions que vous vous (et vous nous) posez régulièrement.

LES ORIGINES :


 Le whisky (ou whiskey) est le nom générique d’un ensemble d’eaux-de-vie fabriquées par distillation de céréales maltées ou non maltées.

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Whisky = Gaélique
 
 L’origine du whisky est aujourd’hui encore un sujet de controverses entre Ecossais et Irlandais, mais ce sont au départ les Vikings qui ont été les vecteurs principaux des techniques de distillation créées par les arabes (Al Ambic ou Al Khöl).
 
Par la suite, le whisky a été exporté vers le « Nouveau Monde », aux Etats Unis, Canada, en Chine. Depuis le début du XXème siècle, des distilleries se sont développées au Japon, et dans le reste du Monde plus récemment.

L’ETYMOLOGIE : 

Le mot whisky vient de « uisge » en gaëlique écossais ou de « iusce » en gaëlique irlandais. Un mot qui veut dire tout simplement « eau » dans les deux langues.
 

Spiritueux Whisky Whiskey Bourbon Tourbé fumé rond fruité
Ecossais, Irlandais, Japonais...?
C’est « uisge beatha » en écossais et « uisce beatha » en irlandais qui signifient « eau de vie » et donc whisky phonétiquement en anglais.
 
Il n’y a donc pas de différence de prononciation entre « whisky » et whiskey », juste l’usage que l’on en fait : Whisky pour les whiskies écossais et japonais et whiskey pour les whiskies irlandais et américains.

Nous espérons avoir répondu à vos questions sur l'origine...

Voici tout un univers qui s'éclaire sur les bases à savoir sur le monde du whisky.... Allons ensemble vers de meilleures dégustations et plus de connaissances... A suivre pour d'autres épisodes....

BG.

Le roi du Mont Ventoux: Le Roi Fainéant!

Roi Faineant Ventoux jecreemacave Abonnement BOx Vin Le Mont Ventoux célèbre pour son épreuve cycliste du Tour de France, l'est aussi pour ses célèbres vins rouges. Il est le berceau de vins de caractères bien trempés : forts et puissants, souvent d'une belle charpente. Les vins ici ont le tempérament du climat local: ensoleillé, venteux (notamment par le célèbre Mistral) et très frais (dû à la montagne parfois enneigée qui rafraîchi l'ensemble de l'appellation).

 C'est ici au cœur du Ventoux que Paul Vendran du Domaine la Ferme Saint Pierre à appelé sa cuvée rouge "Roi Fainéant".


Le Domaine:

Le Domaine Ferme Saint Pierre se trouve au pieds de la montagne à Flassan. Voilà un domaine qui mérite bien des éloges et encouragements.
Son unique moteur ? La tradition.
Les vendanges sont exclusivement manuelles et rien ne changera, qu’on se le dise ! (Ils ne sont pas fainéant!)


La cuvée:


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Roi Fainéant
Le « Roi Fainéant » est une cuvée haut de gamme qui sera une merveilleuse découverte pour les amoureux, passionnés, et spécialistes !
Aujourd’hui, c’est le nom de cette cuvée qui nous a interpellés. En appellation côtes du Ventoux, voici un assemblage des cépages emblématiques de la vallée du Rhône: Syrah, Grenache et Carignan. Issu d'un long travail en bio-dynamie par le propriétaire voici un vin typé, racé qui a beaucoup de caractère et qui nous a séduit!

Nous avons aimé sa grande charpente, son nez intense et typique des Ventoux notes de sous bois, de fruits rouges bien mûrs et légèrement animal.
Un vin qui saura séduire les amateurs de vins authentiques.

Pourquoi l’avoir appelée « Le Roi Fainéant » ? 


 Si l’on remonte dans l’histoire, on apprend que les Rois Fainéants étaient des monarques assis sur le trône, mais qui n’avait aucun pouvoir, ou du moins, qui servaient de prête-nom pour une aristocratie puissante. Les premiers Rois Fainéants sont « nés » après le règne de Dagobert 1er, le bien nommé, et la chute des Mérovingiens au profit des Carolingiens. 

Un Roi Fainéant ne faisait rien = Un roi fait néant 

 Donc pourquoi avoir appelé cette cuvée « Le Roi Fainéant » ? 
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Pipi D'Ange
Tout simplement parce qu’ont été découverts des vestiges Mérovingiens sur le Domaine. C’est aussi simple que ça, mais un peu d’histoire ne fait de mal à personne, surtout avec un verre de vin de cette divine cuvée.

A découvrir aussi deux autres cuvées du Domaine : Cuvée Juliette (Rosé) et le fameux « Pipi d’Ange (Blanc doux). D’ailleurs d’où peut venir le nom Pipi d’Ange ? Chacun se fera sa propre idée…

BG

La chaleur de la vallée du Rhône


Jecreemacave soleil et vins de la vallée du Rhône
Terre bénie

Chaque soir, combien sont-ils a jalouser la chaleur du sud, en regardant les prévisions météorologies ? Combien de fois entend-on « c’est la grisaille sur toute la France, excepté en vallée du Rhône où le soleil brillera et où les températures seront au-dessus des normales saisonnières » ?

Oui, la vallée du Rhône est bénie des Dieux diront certains.

De l’eau, du soleil, des montagnes, du vent (Mistral), une terre riche et généreuse… Les ingrédients parfaits pour que la vie, les hommes, s’y soient trouvés bien depuis des siècles…

La vigne y est reine, choyée, adulée…

Vigne reine
La vallée du Rhône c’est aussi, et pour beaucoup, La Provence. Celle de Pagnol, Giono, Daudet, Fernandel, celle des marchés sous les platanes, si bien chantée par Gilbert Bécaud.

La Provence, c’est l’été, se retrouver à l’ombre d’un platane, autour d’un verre de rosé bien frais (bien « fré » comme on dit chez nous), avec en fond sonore les cigales qui chantent, et le bruit des boules de pétanque sur le terrain voisin...

C'est aussi historiquement un lieu où la vigne est reine, on y faisait déjà du vin du temps des papes et de l'immense vie dans la cité et le palais des papes d'Avignon. Le soleil omniprésent permet d'atteindre rapidement les pleines maturités et le mistral épure et balaie les terres offrant ainsi tous les paramètres nécessaires à une récolte pure et saine.

Les vins de la vallée du Rhône:

http://www.jecreemacave.com/advanced_search_result.php?keywords=chateauneuf+&search_in_description=1&x=0&y=0Les vins ici ne ressemblent à aucun autre. A chaque village son authenticité, à chaque colline sa typicité. A chaque vigneron son secret…

Côte Rôtie, Condrieu, St Joseph, Cornas, Hermitage (…) puis plus au sud, Châteauneuf du Pape, Vacqueyras, Gigondas, Beaumes de Venise, Côtes du Rhône, et puis encore plus au sud, les superbes vins du Luberon et Ventoux, qui cachent bien des merveilles!

D'ailleurs le département du Vaucluse est celui où l'on trouve le plus d'appellations différentes.

« jecreemacave.com » et « Di Vin » sont nés ici, en plein cœur de cette vallée des merveilles (et nous mesurons combien nous avons de la chance).

 


Et bien sûr, nous vous invitons à nous rendre visite à Coustellet-Maubec (84660), Di Vin - 28 quai des entreprises :

Chaque jour et plus particulièrement chaque dimanche matin, où nous accueillons un vigneron et les vins issus de son travail et de sa passion.
BG